希少価値のあるズワイガニのおいしさとは…

ロシアやカナダなどで採れる、
バルダイ種大ズワイガニは、

ズワイガニの中でも希少価値の高い
カニなので、

市場へ流れる量も決まっています。



バルダイ種は、
カニ本来のうまみが強くて、
身が太く、甲羅も特徴的です。


見た目からしていかつい
バルダイ種は、
料亭でも使われている人気カニなんです♪




そのおいしさは計り知れません。
ほんのり甘い濃厚なエキスのつまった
バルダイ種は、
カニみそも絶品だそうで、
みそ好きにはたまらないらしいですよ♪



大きくて見栄えもいいので、
贈り物としても喜ばれるのではないでしょうか。



それだけ、
おいしくて希少価値の高い
バルダイ種オオズワイガニ。
ぜひかにしゃぶにして食べてみたいですね♪



料理でごまかさなくても、
バルダイ種ならそのままの美味しさで満足できる
カニなので、

カニ好きになること間違いなしですね♪




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